◆飲食店スタッフ×アルバイト・パート◆
20～50代の幅広い世代が活躍中！
みなとみらいエリアのちいさなイタリア料理店★
働きながら、実生活でも役立つスキルが身につく◎
週2日～勤務OK！美味しいまかないあり♪
忙しい時間帯をクリアできた時には
ちょっとしたご褒美もあります☆彡
- 飲食店スタッフ (ホール・キッチン)
Guideline
募集要項
| 職種 | イタリア料理店のホール・キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | アルバイト・パート |
| 雇用期間 | 長期 (３ヶ月以上) |
| 契約期間 | 定めなし |
| 求める資格等 | 基本 1つでも当てはまる方はぜひ！ ・長期勤務できる方 ・食べることやお酒を飲むのが好きな方 ・笑顔と丁寧な対応を心がけられる方 ★フリーターさん、主婦（夫）さん、 副業・Wワーク希望の方歓迎！ 必須 飲食店での勤務経験ある方 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区北仲通3-34-2 1F |
| 事業所 | 横浜馬車道 旬の肉料理イタリアン 【Osteria Austro】 （オステリア アウストロ） |
| 交通アクセス | みなとみらい線「馬車道駅」徒歩1分 車・バイク通勤 不可 |
| 駐車場の有無 | なし |
| 試用期間 | 試用期間 (1〜2日程度) ※試用期間中の時給1150円 研修期間 (出社日数30日間) ※期間中の時給1200円 |
| 勤務時間 | ▼下記いずれかの時間帯 (シフト制) ・10：30～15：00 ・15：00～22：00 ・17:30～22:00 ★週末金・土曜含む、週2・3日～勤務OK ★終電考慮します！ ★状況によって早上がり・残業あり |
| 休日 | 働き方 シフト制 ★週2日からOK 休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・毎週月曜日定休 ・他月1〜2回の連休 |
| 給与 | 時給1,200円〜1,500円 ※年齢、経験、能力等により応相談 |
| 昇給 | あり |
| その他手当 | 交通費規定支給 (1日上限500円) |
| 保険 | 就業時間に応じて法定通り保険加入 |
| 受動喫煙防止対策 | 屋内原則禁煙 |
| 採用フロー | 書類選考→面接→合否通知 エントリーから採用まで：約1週間 |
Welfare
福利厚生
-
各種見舞金 -
健康・医療関連 -
レジャー・懇親会など -
自己啓発関連
(ソムリエの資格取得を応援！
勉強会・テイスティング会あり)
独立支援制度あり -
その他
美味しいまかないあり
髪型自由 (ホールの場合はネイルもOK)
WワークOK！
正社員登用あり
Point
ポイント
- 実生活でも役立つスキルが身に付く★
- 働きながら料理スキルやマルチタスク力が自然と身につきます！
「調理技術を極めたい」「接客でお客様をおもてなししたい！」
「店舗運営について学びたい！」など、希望があれば何でも挑戦できます◎
ワンランク上の飲食店スタッフとして活躍しませんか？
- いつもとちょっと違うご褒美も♪
- 忙しいときに出勤してくれた人には、ワイン・ビールを開けたりと、
まかないとは違うご褒美をご用意しています◎
忙しさを乗り切った達成感を味わいながら、スタッフ同士で楽しいねぎらいの時間を♪
- 和気あいあいな雰囲気がありつつも…
- 仕事中は集中、休憩中は雑談をしたりとメリハリのある職場です！
同じ職場で働く仲間として、定期的に飲みに行ったり、ちょっとした雑談に花を咲かせたり…風通しの良さも当店の魅力★
Interview
インタビュー
代表竹内 浩
Iさん飲食店スタッフこの店で働いていてやりがいを感じることや
楽しいと思ったことは何ですか？
日によってホール、キッチン補助の両業務を担当しますが、私自身、お店の味が大好きなので、お客さまが美味しい表情を見せてくださる時がいちばん嬉しいです。食材の旬を追ってメニューがこまめに変わることも楽しみのひとつです。
その分覚えることは増えますが、サービス提供やスタッフ間のフォローが円滑にできたときは達成感があります。お話し上手なお客様も多いのでお客様から会話を学ばせていだだくこともあります。
またキッチン補助に従事してからプライベートでも料理を褒められることが増え、スキルアップを実感できモチベーションに繋がっております。
求職者に向けたメッセージをお願いします。
私はダブルワークで長いブランクもありましたが、運良く希望と募集要件がぴたっとはまり、採用後の根気強いご指導もあって無理なく楽しく働くことができています。
何より採用面接時にしっかり相談できたのが、勤務前の不安解消に大きく役立ちました。
食べることがすきな方、オステリアアウストロとてもお勧めです。
Kさん飲食店スタッフこの店で働いていてやりがいを感じることや
楽しいと思ったことは何ですか？
小さいお店なので、お客様との距離が近く、たくさんの出会いがあります。
記念日に当店を利用されるお客様も多いので、特別な日をお手伝いできるのはやりがいを感じますね。
職場の雰囲気、一緒に働くスタッフとの
コミュニケーションについて教えてください。
スタッフみな、口を揃えて言うことは、
とにかくシェフのまかないが美味しい!!ということ。
行く度に楽しみがあるのは長く続けられる理由のひとつかなと思います。
まかないを通して食材の組み合わせかたや簡単なアレンジを教えてもらうことも。私自身は調理レパートリーが増えたのでプライベートで料理を褒めてもらうことが多くなりました。その好循環が嬉しくて楽しみながら働けています。
Nさん飲食店スタッフこの店で働いていてやりがいを感じることや
楽しいと思ったことは何ですか？
学生やダブルワークのかたが多く、通常はシェフ＋キッチン＋ホールスタッフの3名体制です。
少人数で営業するため大型店の様な完全な縦割分業はなく、大まかな役割分担で臨機応変にお互いをフォローしていく必要がありますが、個々の能力に応じてぺース配分をしてもらえており未経験でも着実に仕事を覚えていくことができます。
他のスタッフと頻繁にシフトが被ることはありませんが、常連のお客様も多く、お店の周年祝いやBBQ企画などスタッフも楽しみながら参加できるイベントで定期的に顔合わせする機会があります。
職場の雰囲気、一緒に働くスタッフとの
コミュニケーションについて教えてください。
雑談はシェフをはじめ、みな食の話をするのが好きなので、主に食べ物の話題で盛り上がることが多いです。
お酒がすきなひとも多いので、近所の赤レンガ倉庫のオクトーバーフェストに行ったり、持ち寄りでジンギスカン会を開いたりして楽しんでいます。
Business content
業務内容
- お仕事内容について
- 経験・スキルに応じてホール業務またはキッチン業務をお任せします。
ただし、スタッフによって役割分担は決まりつつも、完全な分業ではありません！
そのため、ホールはキッチンの、キッチンはホールの補助業務をお願いすることもあります。
ホール業務全般
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付け、洗い場などをお任せします。
★希望者は前菜・デザートつくり（キッチン作業）・パン製造などもできます！
★週末の洗い場専属も可能
キッチン業務全般
仕込み全般、野菜の切り出し・加工、魚・肉加工、調理、料理の盛り付け、デザートの作成・盛り込み、ドリンク作成などをお任せします。
★配膳・接客・洗い場などホール補助業務もあり
- 「これがやりたい！」希望がかなうお店
- 手を挙げればやりたいことができる、裁量の大きさもこのお店の魅力のひとつ。
例えば、ホール業務の方でも、「デザートつくりたい」「魚さばくの覚えたい」という声があれば、もちろん時間をとって教えます！
「ソムリエの資格が取りたい！」という方には、勉強会やテイスティング会の場を設けることも。
興味があれば、スタッフみんなで生産者訪問に行ったりもします！
単なる「ホールスタッフ」「キッチンスタッフ」では終わりません。
あなたの未来につながる「あれがやりたい！」「こんなことに挑戦したい！」を応援します◎
▼こんな方にオススメ
・ワイン・お肉に興味がある
・いつかは自分のお店を持ちたい！
・食べること、飲むことが好き
・料理をするのが好き
・人を喜ばせることが好き
- 入社後のフロー
- 先輩にやり方を聞きながら、徐々に仕事を覚えていきましょう。
それほど難しい作業はなく、すぐに覚えられる業務内容です。
いきなり業務をお任せすることもないので、未経験の方もご安心を◎
いつでもフォローしてくれる先輩や上司がついているので、困った時はいつでも相談してください♪
Schedule1日のスケジュール
17:30
出勤、営業前準備
※例／17:30～22:00
17:30
ホールorキッチン業務
(接客・仕込み等)
片付け等
22:00
営業終了
業務終わり次第終業
About Us
横浜の馬車道、街角のちいさなイタリアン【Osteria Austro】（オステリア アウストロ）では、『サプライズ』と『Happy』をコンセプトに、味に・食材に・空間に、思う存分驚いて、そして楽しんでいただけるよう、お料理をご提供しております。
旬で尚且つ、美味しい信州野菜・千倉漁港直送鮮魚などの食材を厳選し、旬の食材がもつ素材本来の味を生かすために、南北問わずシェフが腕をふるいます。
カジュアルに楽しめるランチコースから、アラカルトを種類豊富に取り揃えたグランドメニュー、その日に入る食材を組み合わせた「シェフおまかせコース」、ジビエが多種味わえると口コミで話題の「ジビエ食べつくしコース」など、ディナーも多彩なお料理をご用意してお待ちしております。
Business
【こだわり空間で心地よいひと時を。】
一つ一つ職人の手によって削られた石をレンガ調に積み上げた石壁と、イタリアの街並みをイメージさせる街灯が当店の目印です。
店内は、カウンター5席とテーブル席10席。心地よくお食事をお楽しみいただける様な造りになっております。
配置よく置かれたテーブル席と、大理石をあしらったカウンター席。そこには特別な世界が生まれます。
Shop Overview
| 会社名 | Osteria Austro |
|---|---|
| 郵便番号 | 〒231-0003 |
| 本社所在地 | 神奈川県横浜市中区北仲通3-34-2-1F |
| 電話番号 | 045-212-1465 |
| 代表者名 | 竹内 浩 |
| 事業内容 | 飲食業 |
| 設立年月日 | 2006年11月 |
| 従業員数 | 6名 |